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新世纪中国特禽养殖业将有新机遇?
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    特禽中的山鸡,野鸭,贵妃鸡,孔雀等具有野味浓郁、肉鲜味美、高蛋白、低脂肪和含有人体所需的多种氨基酸的特点,在人们崇尚回归自然的今天,这些特禽理所当然地将成为人们的主要消费品种。在养殖方面因其投资少、见效快、获利高等特点,亦将成为养殖户的首选养殖项目。另外,随着中国加入世贸组织的步伐渐近,也无疑为特禽养殖带来了好消息。据专家分析认为,在新世纪开始的时候,中国特禽养殖业将有三大机遇:
    一、中国特禽养殖业在国际市场上有较大的竞争优势,劳动密集型的管理方式使成本优势明显。因国际市场劳动力成本高,其深加工成本不具备价格优势,而我国有着丰富的劳力资源,副加工成本较低,在国际市场有着较强的竞争力。另外,入世后,国外粮食大批涌入,国内粮价会普遍下调,低迷的商品禽类价格可能会出现反弹。
    二、国家大力推行富民政策,调整产业结构,在传统养殖业日渐滑坡的情况下,特禽养殖业将成为国家重点发展的必然选择。
    三、随着人们生活水平的提高,具有特殊营养、特殊风味的特禽消费市场将会进一步扩大,这为特禽养殖业的发展提供了非常乐观的市场机遇。


    面对这些发展趋势,中国的特禽养殖业将如何应付呢?专家认为,要使中国的特禽养殖健康稳步发展下去,必须实行产业化运作,形成规模优势,以增强抗风险能力,最好是农户与大型公司联合,以“公司+基地+农户”的形式运作。这样农户可直接从公司得到优质的种源、先进的技术、完善的服务,而公司也可通过吸引产业化农户将自己高品质的产品借助廉价的劳力进行迅速普及。凡加盟到产业化链条上的农户都可享受公司的技术经验、优质产品和市场最新信息,取得了显著的经济效益和社会效益。
    其次,应提高特禽生产水平和增加附加值。目前,我国的特禽种源出现严重退化,劣质种源充斥市场,严重影响了我国特禽养殖业的发展。我国的特禽养殖业要想谋求发展,必须选育出高品质的品种。由于人民生活水平的提高对特禽品质要求越来越高,与之相矛盾的是养殖场与消费主体城市之间的运输距离较长,所以在流通环节上养殖户应组成紧密的合作团体,加快周转,以提高市场竞争能力。

    再者,农村小群体大规模饲养模式的技术需要改进,加强信息化建设。技术改进主要突出以下几个方面:
一、合理布局与较高水平的饲养条件。农村养殖投资有限,饲养条件相对简陋,很难满足特禽对环境条件的合理要求,所以要尽可能提高饲养条件,以获得更好的生产效益。

    二、注重品种的更新换代。特禽养殖在我国已有多年,由于品种退化,既失去了色泽的鲜艳,也失去了汤味的清香,降低了品质,而在饲养过程中也出现了耗料多、生长慢、抗病力降低等现象。因此,对品种的更新换代,也是提高养殖效益的有效途径。
    三、集中育雏与疫病防治。农户养殖往往是育雏、育成期混养,对隔离防疫不能保证,所以在养殖过程中要集中育雏,将育雏饲养与育成饲养分开,实行全进全出,有利于疾病防治、合理用药,保证环境卫生,减少环境污染。
    四、饲料利用要科学化、规范化。目前,有的养殖户为节约成本,大多自己配料,有时会造成饲料配合不全价或营养物质不平衡,对大量原料的品质无法控制,对一些少量或微量添加的原料不能准确把握,造成原料浪费且使饲养群体生产水平降低,损失较大。因此,在饲料选择方面要选用质量过关且价格合理的全价配合饲料,不要在饲料中随意添加其他成分,保证营养齐全。
此外,要注意防饲料霉变。
    总之,随着我国加入世贸组织的到来,中国特禽养殖业将有新的发展机遇,养殖户必须跟上科技发展和市场变化的步伐,只有不断提高科技水平,才能在日益激烈的竞争中持续发展。
发表时间:〖2011/8/6〗    浏览次数:〖1124

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